БАРИСТА В TAKEAWAY
₽7,000.00
Время обучения:4 дня
Такая программа обучения оптимальна не только для бариста разного класса, но и управленцев в сегменте ХоРеКа, а также владельцев и администраторов кофеен.
Чем этот курс отличается от Базового и Продвинутого?
Конечно, глубиной и разнообразием информации. Помимо приготовления кофейных напитков в процессе обучение на курсе professional от Академии Бариста Вы окунетесь в менеджмент кофейного бизнеса и самые важные моменты работы с персоналом.
Например, только на этом курсе Вы сможете освоить учет продукции на смене, а также разработку своих напитков и заготовок для них.
Этот компонент особенно важен при создании индивидуального меню в кофейне.
А также курс «Профессионал» предлагает:
- изучить настройку кофе машины и других инструментов;
- освоить разные способы приготовления кофе;
- освоить разные способы приготовления кофе;
- получить полную информацию по теории кофе;
- практиковаться под наблюдением опытных экспертов;
- научиться создавать авторские напитки и латте-арт.